احذر من فعل هذه الاشياء بعد الاكل !!!

1- لا تشرب الشاي: لأن أوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من الحمض، وهذه المادة ستؤثر على البروتين المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم.

2- لا تأكل الفواكه بعد الأكل مباشرة: لأن أكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في انتفاخ البطن بالهواء، لذا يجب الحذر وأخذ الحيطة في عدم تناول الفواكه قبل مضي ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.

3- لا ترخي حزام السروال بعد الأكل: لأن ذلك يتسبب في التواء الأمعاء وتكسيرها.

4-لا تسبح بعد الأكل: لأن السباحة بعد الأكل تسبب ارتفاع تدفق الدم لليدين، والأرجل، وبالتالي ستقلل تدفق الدم في مناطق كثيرة من الجسم وخصوصا حول منطقة البطن وعليه سيضعف ذلك الجهاز الهضمي.

5-لا تمشي: الكثير من الناس يعتقدون بجدوى أن المشي بعد الأكل مائة خطوة ستجعلك تعمر تسعة وتسعين عاما.. وفي الحقيقة أن هذا غير صحيح، لأن المشي سيعطل الجهاز الهضمي من استخلاص الغذاء من الأطعمة التي أكلناها في التو.

6- لا تنم في الحال: لأن النوم بعد الأكل مباشرة يعطل إكمال عملية هضم الطعام بشكل جيد.. وبالنتيجة سيقودنا ذلك إلى عدوى معوية أو التهاب معوي.

7- لا تدخن: (تجربة من خبير تدخين "مدخن" سابق)، لأن تدخين سيجارة واحدة بعد الأكل يعادل تدخين عشر سجائر في الأوقات الأخرى، لذلك فإن نسبة الإصابة بالسرطان أكثر في حالة التدخين بعد الأكل مباشرة

عيادة البتول للعلاج الطبيعى والسمنة والنحافة دكتور/ عماد نادر

 تأثير بقاء الفضلات لمدة طويلة على القولون

ان «القولون» من اجزاء القناة الهضمية السفلى والذي يلعب دوراً مهماً في عملية الاستفادة من بعض العناصر الغذائية المهمة التي لم يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة حيث تمكث بقايا الطعام في القولون لفترة قد تطول لذلك فانه يجب علينا التأكد من تنظيف القولون بالذهاب الى الحمام عندما نحس بذلك وان لا نترك الفضلات ونحبسها لفترات طويلة قد تحدث لنا بعض المشاكل – لا قدر الله – في أجزاء القولون… حيث قد يزيد الضغط داخل القولون ويؤدي الى مشاكل وحدوث انتفاخات في قد تكون بداية المشاكل الصحية.

ومن النقاط المهمة للمحافظة على سلامة «القولون» الحرص على:

استهلاك كميات جيدة من السوائل وخصوصاً الماء الذي يلعب دوراً كبيراً في جعل قوام البراز ليناً.

استهلاك كمية جيدة من الالياف الغذائية يلعب دوراً مهماً في عدم بقاء الفضلات وقتاً طويلاً في القولون او الامعاء الغليظة.

ايضا هناك عاملاً مهماً واساسياً في المحافظة على القولون وخصوصاً للحد من الاصابة بسرطان القولون وهو ممارسة النشاط الحركي «الرياضة» حيث انها تلعب دوراً مهماً في التقصير من الفترة التي يقضيها الطعام اثناء وروده بالجهاز الهضمي وبذلك تقل فرصة التصاق المواد المسببة للسرطان بغشاء الجهاز الهضمي وخصوصاً التصاق المتبقي من الطعام في اغشية القولون او الامعاء.

الصح والخطأ فى شرب الماء

غير صحيح ان شرب الماء يسبب الكرش و الصحيح هو ان شرب الماء لا علاقة له بالكرش على الاطلاق لان الكرش هو عبارة عن دهون متراكمة في منطقة البطن نتيجة لفائض السعرات الحرارية التي يستهلكها الانسان عند شرب الماء ينتقل الماء الى المعدة وبعدها يتدفق بسرعة الى الامعاء حيث يتم هناك امتصاصه الى مجرى الدم ولا تؤثر درجة حرارة الماء في سرعة امتصاصه من الامعاء الى الجسم .

غير صحيح ان شرب الماء الفاتر على الريق يذيب الدهون والصحيح هو ان درجة حرارة الماء لا علاقة لها باذابة الدهون ومن الجدير بالذكر ان اذابة الدهون لا يتم الا اذا كانت السعرات الحرارية التي يفقدها الجسم عن طريق الحركة تفوق السعرات الحرارية التي يستهلكها عن طريق الغذاء فمثلا اذا استهلك الانسان 2000 سعر حراري عن طريق الغذاء وفقد جسمه 2500 سعر حراري عن طريق المجهود الحركي فان الجسم يحصل على ال 500 سعر حراري الناقصة عن طريق اذابة كمية من الدهون في الجسم .

غير صحيح ان شرب الماء اثناء الوجبة يسبب عسر في الهضم هناك بعض التوصيات الخاطئة التي تنصح بعدم شرب الماء اثناء تناول الوجبات الغذائية اعتقادا منهم ان الماء يخفض من تركيز عصارة الهضم و الصحيح هو ان الماء لا يختلط مع عصارة الهضم ولا يؤثر سلبا في عملية الهضم وتشير الدراسات الى سلامة شرب الماء قبل و اثناء وبعد الوجبة .

 غير صحيح ان الاحتياجات اليومية ل شرب الماء ثابتة لجميع الاشخاص هناك قاعدة خاطئة تقول بانه يجب شرب 8 اكواب من الماء يوميا وفي الواقع ان الاحتياجات اليومية للماء تختلف من شخص لاخر باختلاف وزنه و النشاط الجسدي ودرجة افراز العرق والمناخ اضافة الى ذلك فان استهلاك السوائل الاخرى مثل الحليب و القهوة والشاي يضيف الى كمية السوائل في الجسم ومن الجدير بالذكر ان الجسم يحصل ايضا على السوائل عن طريق الغذاء فمثلا ان الشوربات و الخضار والفواكه ومنتجات الحليب تحتوي على اكثر من 80% من الماء وان شرب الماء قبل التمارين الرياضية يضر الجسم .

من المهم جدا  شرب الماء قبل التمارين الرياضية لأن ذلك هو امر ضروري حيث يفقده الجسم عن طريق العرق ومن الجدير بالذكر ان العرق هو الطريقة التي يحافظ فيها الجسم على درجة حرارة 37 مؤية وتشير الابحاث انه لدى فقدان 1% من وزن الجسم عن طريق الجفاف يقل الاداء الرياضي بمعدل 2% اما عند فقدان 2% من وزن الجسم عن طريق الجفاف ترتفع دقات القلب ودرجة حرارة الجسم مما يجعل القيام بمجهود جسدي امر صعب ولهذا ينصح بشرب كوب من الماء قبل المباشرة باي نشاط رياضي اما خلال النشاط الرياضي ينصح بشرب 3-4 رشفات كل 10 دقائق او 5-6 رشفات كل ربع ساعة ولتقدير كمية الماء التي يجب ان يعوضها المرء بعد النشاط الرياضي ينصح بقياس الوزن قبل التمرين وبعده مباشرة وان فقدان كل ربع كيلو من الوزن بعد التمرين يتم تعويضه عن طريق شرب كوب من الماء اي ان فقدان الكيلو من الوزن بعد الرياضة يتطلب شرب اللتر من الماء .

الحبة السوداء وفوائدها  

=

سمعنا كثيرا عن الفوائد العظيمة الموجودة في الحبة السوداء وكيف انها تقي من العديد من الأمراض, لذا نقدم لكم اليوم الأمراض التي تعالجها الحبة السوداء بالتفصيل , ولكن في البداية يجب التعرف اولا على الحبة السوداء وفوائدها بصفة عامة .
الحبة السوداء :
حبة البركة أو الحبة السوداء أو الكمون الأسود نوع نباتي ينتمي إلى الفصيلة الحوذانية. تعرف بأسماء أخرى منها القزحة، الشونيز، شونياز، بالكالونجي الأسود، الكراوية السوداء.
الحبة السوداء وقيمتها الغذائية :
عندما تنضج الحبة السوداء تحتوي البذور على 40% من الزيت الثابت واحد من الصابونينات (الميلانتين) وحوالي 1.4% من الزيت الطيار. تحتوي الحبة السوداء أو حبة البركة على العديد من العناصر الغذائية كالأوميجا 3 والأوميجا 6، كما تحتوى على كل الأحماض الأمينية الضرورية, وفي السطور الأتية سنستعرض معا فوائد الحبة السوداء بالتفصيل :
1- حبة البركة او الحبة السوداء تعتبر بذورها طاردة للأرياح ومنشطة ومدرة للبول.
2- تشفي الحبة السوداء الجروح القاطعة ولدغات العقرب والأكزيما
3- الحبة السوداء مطهرة ومضادة للديدان المعوية ولاسيما لدى الأطفال .
4- تعتبر الحبة السوداء مدرة للطمث ومفيدة في الربو ومقوية لجهاز المناعة.
5- توضع الحبة السوداء بين طيات الملابس المخزونة كطاردة للعثة.
6- حبة البركة مفيدة في علاج امراض البروستاتا والقولون ومنشطة للأعصاب والجنس أو لعلاج السكري. والجزء المستخدم من هذا النبات هو بذورها السوداء حيث تجمع
يحتوي زيت حبة البركة على العديد من الحموض الدهنية الأساسية. تحتوي حبة البركة على مادة Nigellone وهي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وكذلك الجلوتاثيون. تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرغينين
امراض تعالجها الحبة السوداء :
1- الحبة السوداء.. والملاريا:
عرضت نتائج دراستان نشرتها المجلة الأمريكية للسموم والعاقير الطبية والمجلة الماليزية للعلوم الطبية لهذا العام 2007 عن فعالية الحبة السوداء ضد طفيل الملاريا حيث أظهرت النتائج المخبرية التي أجريت على الفئران فعالية قوية للحبة السوداء في إخماد المرض وعلاجة والوقاية منه والذي يوعد بأنها تحتوي على مواد فعالة قد يتم استخلاصها لتمثل قفزة جديدة ضد مرض الملاريا.
2- الحبة السوداء.. والجراثيم :
قام الدكتور (مرسي) من جامعة القاهرة بإجراء دراسة نشرت في مجلة Acta Microbiol Pol عام 2000 للتعرف على تأثيرات الحبة السوداء على الجراثيم..فقام بدراسة 16 نوعًا من الجراثيم سلبية لصبغة غرام، و6 أنواع من الجراثيم الإيجابية لصبغة غرام. فقد أظهر استجابة بعض أنواع الجراثيم لخلاصة الحبة السوداء.
3- الحبة السوداء وقاية من تخرب الكبد:
من المعلوم أن زيت الحبة السوداء يملك تأثيرات وقائية للكبد تحميه من بعض أنواع التسممات الكبدية. ومن المعروف أيضًا أن الحبة السوداء نفسها تستخدم في الطب الشعبي في علاج أمراض الكبد.
ولهذا اكدت العديد من الدراسات أن إعطاء محلول الحبة السوداء قد أدى إلى الإقلال من التأثيرات السمية لرابع كلور الكربون على الكبد. فقد كان مسـتوى إنزيمات الكبد أقل عند الفئران التي أعطيت الحبة السوداء، كما كان تأثير المادة السامة على أنسجة الكبد أقل وضوحًا, كما اكدت احدث الدراسات أكد أن الفئران التي أعطيت زيت الحبة السوداء كانت أقل عرضة للإصابة بتخريب الكبد عند إعطائه المواد السامة مثل رابع كلور الكربون.
4- الحبة السوداء.. وقاية من سرطان القولون :
. أجرى العديد من الباحثون دراسة على 45 فأرًا، وأعطوا مادة كيميائية تسبب سرطان القولون. وأعطي ثلاثون فأرًا زيت الحبة السوداء عن طريق الفم. وبعد 14 أسبوعًا من بداية التجربة، لاحظ الباحثون عدم وجود أية تغيرات سرطانية في القولون أو الكبد أو الكلى عند الفئران التي أعطيت زيت الحبة السوداء، مما يوحي بأن زيت الحبة السوداء الطيار له القدرة على منع حدوث سرطان القولون.
5- الحبة السوداء وسرطان الثدي:
في دراسة خرجت من جامعة (جاكسون ميسيسيبي) في الولايات المتحدة وجد الباحثون أن استعمال خلاصة الحبة السوداء كانت فعالة في تثبيط خلايا سرطان الثدي، مما يفتح الأبواب إلى المزيد من الدراسات في هذا المجال.
6- الحبة السوداء.. والربو القصبي:
قام باحثون من جامعة الملك سعود بالرياض بدراسة تأثير الثيموكينون (وهو المركب الأساسي الموجود في زيت الحبة السوداء) على قطع من رغامى (Trachea) الخنزير الوحشي Guinea Pig. وأظهرت نتائج الدراسة أن الثيموكينون يرخي من عضلات الرغامى، أي أنه يوسع الرغامى والقصبات، وهذا ما يساعد في علاج الربو القصبي.
7- الحبة السوداء في علاج الإسهال والربو:
من المعروف أن الحبة السوداء تستخدم في علاج الإسهال والربو القصبي منذ مدة طويلة. وقد قام الدكتور (جيلاني) بدراسة تأثير خلاصة الحبة السوداء في المختبر لمعرفة فعلها الموسع للقصبات والمرخي للعضلات Spasmolytic. وأكدت الدراسة أن لزيت الحبة السوداء تأثيرًا مرخيًا للعضلات وموسعًا للقصبات، بآلية حصر الكالسيوم، مما يعطي قاعدة تفسر التأثير المعروف للحبة السوداء في الطب الشعبي.
8- الحبة السوداء.. والكولسترول:
قام باحثون من جامعة الملك الحسن الثاني في الدار البيضاء بالمغرب, بإجراء دراسة تأثير زيت الحبة السوداء على مستوى الكولسترول وسكر الدم عند الفئران. حيث أعطيت الفئران 1 ملغ/ كغ من زيت الحبة السوداء الثابت لمدة 12 أسبوعًا. وفي نهاية الدراسة انخفض الكولسترول بنسبة 15%، والدهون الثلاثية (تريغليسريد) بنسبة 22%، وسكر الدم بمقدار 16.5%، وارتفع خضاب الدم بمقدار 17.5%. وهذا ما يوحي بأن زيت الحبة السوداء يمكن أن يكون فعالاً في خفض كولسترول الدم وسكر الدم عند الإنسان، لكن الأمر بحاجة إلى المزيد من الدراسات عند الإنسان قبل ثبوته. وفي بحث قام الدكتور (محمد الدخاخني) بنشره في مجلة ألمانية في شهر سبتمبر عام 2000 أظهر البحث أن لزيت الحبة السوداء تأثيرًا خافضًا لكولسترول الدم والكولسترول الضار والدهون الثلاثية عند الفئران.
9- الحبة السوداء.. وارتفاع ضغط الدم:
ومن الدار البيضاء في المغرب خرج بحث قام فيه الباحثون بدراسة تأثير خلاصة الحبة السوداء (0.6 مل/ كغ يوميٌّا) المدر للبول والخافض لضغط الدم. فقد انخفض معدل ضغط الدم الوسطي بمقدار 22% عند الفئران التي عولجت بخلاصة الحبة السوداء، في حين انخفض بنسبة 18% عند الفئران التي عولجت بالأدلات (وهو دواء معروف بتأثيره الخافض لضغط الدم). وازداد إفراز البول عند الفئران المعالجة بالحبة السوداء.

حقا للعصفور لبن فهل تعرفه ؟

للعصفور لبناً كما لغيره من الطيور ولايختلف في تركيبه الكيميائي عن لبن أي حيوان آخر ، فهو يحتوي على مادة بروتينيه (كازينزجين)
ودهن ، وسكر اللاكتوز، وهي نفس مكونات اللبن .

ولكن لبن الطيور عامة يختلف عن لبن الحيوانات الأخرى في بعض

خواصه الطبيعيه لأنه ليس بسائل ، ولكنه على هيئه فتات أبيض
اللون هش سريع التكسر أشبه مايكون بفتات الجبن الأبيض .حيث
أنه في زمن حضانه البيض يتحور النسيج الداخلي لحويصلة الطائر
تحوراً دهنيا ويزداد سمك الغشاء المبطن لهذه الحويصلة فيبلغ في
الأناث مليمترا ونصف، وفي الذكور ثلاثة مليمترات . هذا وعلما بأن
هذا الغشاء لايزيد في الأوقات العادية على جزء من عشرة أجزاء من
المليمتر . ويفرز كلا من الذكر والأنثى اللبن من الحويصله . لذلك
يشترك كلاهما في إطعام الصغار .
ولعلنا جميعا رأينا كيف تضع العصفورة منقارها في فم فراخها معتقدين انها تطعمهم فقط حبة شعير او قمح او …….
ولكنها في الواقع تطعمهم لبناً حقيقياً تكون في الحويصلة وتقوم
بإسترجاعه الى فمها ومن ثم الى منقارها ومنه الى فراخها
(سبحان الله).
إذن لبن العصفور حقيقة وليست خرافة ..  ( منقول )