المشاركات الشائعة

الثلاثاء، 20 نوفمبر 2012

3 تغيرات بسيطة تؤدي الى نقص كبير في الوزن 

 
يصاب العديد من الاشخاص يوميا بخيبات الامل بسبب عدم القدرة على الالتزام بحمية غذائية صارمة. ولكن في الحقيقة الالتزام بحمية صارمة امر صعب وغالبا ما يؤدي الى الفشل! ومع ان البعض ينجح بعض الوقت إلا أن القيام بتغيرات صحية في اسلوب الحياة والاكل يمكن أن يكون أفضل على المدى البعيد. لنكن واضحين، الوزن الزائد لا يأتي بين ليلة وضحاها، لقد تراكمت هذه الدهون والشحوم مع الوقت وبشكل ثابت بسبب اسلوب حياتك الخاطئ. لذا فأن التغير الفوري غير طبيعي لأن ما تراكم خلال فترة طويلة من الوقت يحتاج الى وقت طويل ليزول. تعالوا نتبع معا هذه النصائح الثلاثة الهامة لخسارة الوزن على مدى سنة كاملة بدون حرمان أو جوع أو حتى تخلي كامل عن الاطباق التي تحبونها. وكل ما عليك فعله هو التفكير في طرق صحية لإدخالها الى اسلوب حياتك. 1.فكر قبل أن تشرب. تحتوي عبوة كوكا كولا على 140 سعر حرارية و 39 غرام من النشويات. إذا شربت علبة واحدة كل يوم، فسوف يزداد وزنك خلال سنة 14 باوند أي 51.000 سعر حراري! استبدل هذا المشروب بالشاي الاخضر أو القهوة من دون سكر وسوف توفر هذه السعرات والنشويات. طريقة مربحة على المدى البعيد. أليس كذلك. المشروبات الرياضية طريقة اخرى لزيادة الوزن. التمارين الطبيعية لا تحتاج الى مشروبات رياضية كما يدعون. إذا كنت تتدرب 45 دقيقة في اليوم وتشرب الماء فقط فهذا كاف جدا لانعاش جسمك. معظم هذه المشروبات التجارية تحتوي على 100 سعر حراري أو أكثر. 2. الساندويش الصحي. تذهب لطلب ساندويشة فيسألك البائع هل تريد جبن إضافي، مايونيز ، صلصة. ولكن هل تعلم بأن كل إضافة يمكن أن تزيد 100 سعر حرارية و 10 غرمات دهون غير ضرورية! إذا كنت مضطرا لشراء ساندويش حاول التقليل من الاضافات التي لا حاجة لك بها، استبدل المايونيز بالمستردة و الجبن بالخس والصلصة بالطماطم الطازجة. 3. خطوات صغيرة لخسارة الوزن. ليس من الضروري أن تستيقظي الساعة الخامسة كل صباح للذهاب الى النادي الرياضي أو الركض حول المنزل. بعض الاشخاص يناسبهم هذا النظام ولكن ماذا لو قلنا لك بأن القيام ببعض التمارين الرياضية الصباحية أكثر فائدة لك ولجسمك. قومي بعمل بعض التمارين السويدية بعد الاستيقاظ مباشرة، استعملي الدرج بدلا من المصعد، قومي بعمل تمارين اثناء مشاهدة التلفاز، العبي مع اطفالك والكثير من الانشطة التي يمكنك القيام بها بدون أن تدفعي مبلغا كبيرا من المال للنادي الرياضي. 
تعلمي مهارة شراء اللحوم

 
يحسن اقتصادياً عدم شراء اللحوم التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهن ، كما أن القطع التي لا تحتوي على عظام قليلة الفائدة، لما تحتويه العظام من مواد غذائية هامة.. وعندما تشترين اللحم يجب تعيين القطع التي توافق مطالبك سواء كانت المسلق أو لعمل الرستو أو الطهي العادي، حتى لا تنفقي النقود في شراء صنف لا يصلح للغرض المطلوب. يجب أن يكون لون اللحم البقري الجيد أحمر محتوياً على دهن أصفر اللون باهت جامد مرن عند الضغط عليه، مع ملاحظة عدم وجود (شغت) بين الدهن واللحم، لأن ذلك دليل على تقدم سن الحيوان، وإذا كان اللحم أحمر باهتاً فهذا دليل على مرض الحيوان. أما إذا كان لونه وردياً خفيفاً ، فهذا دليل على أنه نفق ولم يذبح. أما اللحم الرديء فيكون بصفة عامة متبلاً رخواً تنبعث منه رائحة كريهة ((عفنة)) ويمكن الحصول على اللحم البقري طول السنة، ولكن أحسنه ما يوجد في فصلي الشتاء والربيع. لحم العجل يمتاز لحم العجل الجيد بأن يكون لونه ضارباً إلى البياض، وفي بعض الأحيان يكون ضارباً إلى الإحمرار، فإن ذلك دليل على وفرة العصارة فيه، في حين يكون لون الدهن أبيض ناصعاً. والدليل على جودة العجل ما يحيط بالكليتين من دهن أبيض وفير متماسك. وإذا كان الشحم ليناً، فهذا دليل على أن الحيوان كان هزيلاً. وأحسن أنواع العجول ما كان عمره من 8-9 أسابيع. وإذا جاوز عمر العجل حولاً فإن لحمه يصبح خشناً. أما إذا كان رضيعاً فإن لحمه يكون رخواً عديم الطعم. ولحم العجل عسير الهضم بخلاف اللحم البقري والضأن ، كما أنه يفسد سريعاً. وأحسن وقت للحصول على هذا اللحم هو الفترة ما بين شهري أكتوبر وفبراير. لحم الضأن أحسن أنواع لحم الضأن ما يكون رقيق العظام سميناً، أحمر قاتماً، وشحمه متماسك، ولونه مثل الشمع، وأما إذا تخدد (تكرمش) عند الضغط عليه باليد، فهذا دليل على كبر الماشية. وأحسن أنواع الخراف ما كان عمره بين أربع سنوات وخمس، ويمكن تمييز عمر الخروف من عظام الصدر: فإذا كانت عظامه وردية اللون فإن سنه تكون أقل من الرابعة، أما إذا تجاوز هذه السن فإن لون العظام يتحول إلى البياض. ويمكن الحصول على لحم الضأن في جميع شهور السنة، ولكن أجوده هو ما وجد في فصل الربيع

السبت، 10 نوفمبر 2012

"كوب من الشاى الأخضر"  يحسن من صحة مرضى السكر !!!

 


كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من معهد بن ستيت بالولايات المتحدة الأمريكية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن الشاى الأخضر ودوره فى التحسين من صحة مرضى السكر، وحمايتهم من مخاطر الارتفاع المفاجئ لمستوى الجلوكوز بالدم، وذلك من خلال نتائج بعض التجارب التى أجريت على الفئران.

وأشار الباحثون إلى أن الفئران التى تمت تغذيتها بشكل يومى على إحدى المواد المضادة للأكسدة الموجودة بالشاى الأخضر، وتعرف باسم "epigallocatechin-3-gallate"، ويرمز لها بـ"EGCG"، بالإضافة إلى نشا الذرة، قلت مستويات سكر الدم لديها بنسبة كبيرة جداً، وبنسبة تصل إلى 50%، مقارنة بالفئران التى لم تتغذ على تلك المواد.
 

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "Molecular Nutrition & Food Research"، وذلك على الموقع الإلكترونى للدورية فى التاسع من شهر نوفمبر الجارى.
 

وتعادل جرعة مادة " EGCG" المضادة للأكسدة التى حصل عليها الفئران حوالى كوب ونصف من الشاى الأخضر، ونصحت الدراسة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، بتناول كوب على الأقل من الشاى الأخضر، بالإضافة إلى تناول أحد المخبوزات التى تحتوى على نشا الذرة، وهو ما سيحميهم من ارتفاع مستويات السكر بالدم ومضاعفاته.




صدق أو لا تصدق .. شاهد "كوب من الشاى الأخضر" ممكن يعمل أيـــه ؟!!

 


كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من معهد بن ستيت بالولايات المتحدة الأمريكية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن الشاى الأخضر ودوره فى التحسين من صحة مرضى السكر، وحمايتهم من مخاطر الارتفاع المفاجئ لمستوى الجلوكوز بالدم، وذلك من خلال نتائج بعض التجارب التى أجريت على الفئران.

وأشار الباحثون إلى أن الفئران التى تمت تغذيتها بشكل يومى على إحدى المواد المضادة للأكسدة الموجودة بالشاى الأخضر، وتعرف باسم "epigallocatechin-3-gallate"، ويرمز لها بـ"EGCG"، بالإضافة إلى نشا الذرة، قلت مستويات سكر الدم لديها بنسبة كبيرة جداً، وبنسبة تصل إلى 50%، مقارنة بالفئران التى لم تتغذ على تلك المواد.
 

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "Molecular Nutrition & Food Research"، وذلك على الموقع الإلكترونى للدورية فى التاسع من شهر نوفمبر الجارى.
 

وتعادل جرعة مادة " EGCG" المضادة للأكسدة التى حصل عليها الفئران حوالى كوب ونصف من الشاى الأخضر، ونصحت الدراسة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، بتناول كوب على الأقل من الشاى الأخضر، بالإضافة إلى تناول أحد المخبوزات التى تحتوى على نشا الذرة، وهو ما سيحميهم من ارتفاع مستويات السكر بالدم ومضاعفاته.




الحل السريع لتفادى تلف بطارية الموبايل وكذلك لزيادة كفاءتها


ينصح بتفريغ شحن البطارية كل 3 أو 4 شهور مرة واحدة وبشكل كامل,فبعد ان يتم اغلاق الهاتف تلقائيا بسبب نفاذ الشحن توضع البطارية بالفريزر "الثلاجة" لمدة ساعتين ثم أعد شحنها بالجوال مدة 7 ساعات,وستلاحظ الفرق الشاسع في الكفاءة!